ウド（独活）【ウコギ科】　「多年草」　花時期：８～９月　草丈：１～２ｍ程度　分布：北海道・本州・四国・九州	戻る
生育場所：沢沿い・林内・野山など　　　学名：Aralia cordata Thunb. 　↓　ウドの花

↓　毛が多く、同定の一つのポイント。　　　　↑　ウドの花

↓　花が終わった時期　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　果実は黒く熟す

山菜で採った後はどうなっているのだろう・・・↓ 右側の太い部分が採られた後の株。　左側が採られた後に出てきた新株。　痩せているが
なんとか再生しているようだ。　あまり深く根から採取したり、↓ の二番芽を採ると枯れてしまうと思う。

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◆ 山菜として人気があり良く知られている。　また栽培もされ量販店などで売られているが、独特の香りや味は天然物と異なるようだ。

◆ 「ウドの大木」とは大きくなっては食用にもならず、材としても使えず、役に立たない・・と言う意味であるが、本種のことではなく

　　　東南アジアから沖縄・小笠原に自生する「ウドノキ」のことで、軟らかくて役に立たない木として「ウドの大木」と称する説もある。

◆ ウドの根は和羗活（わきょうかつ）という生薬で発汗、解熱に用いられる。

◆ 花は両性花と雄花があり、両性花は黒い２ｍｍ球の液果になり、５個ほどの種子が入っている。