エゾワサビ・ミツバタネツケバナ (蝦夷山葵) 【アブラナ科】 「多年草」 花時期: 5〜7月 草丈:20〜50cm 程度 | 戻る |
分布: 北海道・本州(北部) 生育場所:山地の湿地など 学名:Cardamine fauriei Franch. | |
↓ 5月13日 当別町 |
![]() 沢の水辺に群生していた。 根は細いが辛味があり、「ワサビ」同様に用いることができる。 ![]() ↓ 卵円形の「花弁」4枚と裏側に「がく片」4枚、雄しべ6個、雌しべ1個からなる花が多数つく。 ![]() ![]() |
◆ 根茎が伸びて、枝を立ち上げ群生する。 葉は単葉か奇数羽状複葉で卵円形、単葉は切れ込みが深い。 |
◆ 茎頂に総状に白い花を多数つける。 |
◆ 根はわさび程太くないが辛味があり、葉や茎も熱湯に浸すと辛みが出る。 |
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